Шеф-пекарь в пекарню - Новосибирск

В пекарню «Урожай» ищем шеф-пекаря, который любит своё дело, умеет работать в команде и готов постепенно взять на себя часть управления пекарским цехом.
На первое время предстоит работать в смене вместе с другими пекарями, познакомиться с процессами и командой. В дальнейшем, в зависимости от опыта и результатов работы, можно будет взять на себя больше организационных задач.
Что предстоит делать

— Готовить хлеб, сдобную и другую выпечку.

— Следить за качеством продукции и соблюдением рецептур.

— Организовывать работу пекарей в смене.

— Контролировать порядок и чистоту в цеху.

— Следить за соблюдением технологии приготовления и стандартов качества.

— Помогать распределять задачи между сотрудниками и поддерживать слаженную работу команды.

— Постепенно брать на себя часть задач по управлению пекарским цехом.

Что мы ждём от тебя

— Опыт работы пекарем, желательно опыт старшего пекаря или шеф-пекаря.

— Знание технологий приготовления хлеба и выпечки.

— Ответственность, аккуратность и внимание к качеству продукции.

— Умение работать в команде и организовывать работу других сотрудников.

— Готовность не только заниматься выпечкой, но и участвовать в управлении цехом.

Что мы предлагаем

— Оплата 400 рублей в час

— График 3/3.

— Смены с 7:00 до 20:00, иногда до 19:00.

— Возможность постепенно расширять обязанности и влиять на организацию работы цеха.

— Официальное трудоустройство.

— Бесплатный кофе и скидка на всю продукцию пекарни.

— Возможность отдохнуть в администраторской зоне в спокойные часы.

— Работа без штрафов, уважительное отношение и дружная команда.

— Медицинская книжка: если она уже есть, отлично. Если нет, работодатель оплатит её оформление.

Если ты любишь выпечку, умеешь отвечать за качество и хочешь развиваться не только как пекарь, но и как руководитель команды, будем рады познакомиться!